“田三分赛车首页源美”香米大米中的小蛮腰
栏目:行业新闻 发布时间:2019-03-08 15:36

  广东人爱吃米,更爱吃香米,有说法称“泰国进入中国的香米,85%被广东人吃掉了”。惠州市惠东县的“田源美”香米,就源自泰国香米。

  据广东粤合农民专业合作社联合社负责人李精洹介绍,“田源美”的源种是一位国外研究稻谷的朋友带回来的,先后在海南、湖南等地培育,最后在惠东试种并取得成功。

  “田源美”生长在惠东县山区及沿海无污染地区,采取传统与科学有机结合的“稻薯轮作”种植方式,同时利用有效的土壤改造技术,确保每一株水稻都能茁壮成长,让每一造的水稻都在安全环保的环境中成熟、收获。

  育种、插秧、管理、收成、碾米,到最后成米包装,每一个步骤都有严格的检测流程,确保大米的质量和安全,拒绝添加防腐剂等化学品剂,“保证每一袋大米绝对新鲜”。合作社现正逐步建立可溯源机制,尝试监督源头生产。

  据介绍,“田源美”香米的特点是米粒纤长,均为0.9毫米以上长度的特长米,整体晶莹、通透、三分赛车主页均匀,堪称米中的小蛮腰。“吃起来清香、甘甜,即使没有下饭菜,也可以吃下一大碗白米饭。”“田源美”的与众不同,还体现在这种香米从育苗期到收割期,稻田间总能闻到阵阵稻香,比普通稻谷的稻香味浓郁许多。稻谷经脱壳和首次打磨,不进行抛光,90%以上的营养物质得以保留。

  因为细长,加工过程中米粒非常容易断裂,成米率低,因此对加工设备的要求比较高。李精洹介绍,“田源美”的产量较低,亩产约400公斤,比传统品种水稻每亩少产约100公斤。为吸引农户积极种植,公司以2.3元/斤的稻谷价格与农户签订保底收购价,这比当地农户种植普通水稻约1.5元/斤的收购价要高出不少,因此吸引了惠州当地两三千户户农户一同种植“田源美”香米。

  目前,合作社2008年成立的广东中源农业发展有限公司通过“公司+基地+农户”的方式,在惠东县沿海一带种植了1万多亩“田源美”,其中公司自有基地6500亩,通过与当地农户签订种植协议的方式,统一种子、统一管理、统一收购、统一销售。在公司负责人看来,泰国香米的品质其实比不上“田源美”,“广东人爱吃鲜,我们的大米绝对新鲜又清甜”。未来该公司打算继续扩大种植规模。